L'agriturismo Cascina Battignana offre un servizio di Fattoria Didattica, creato apposta per i bambini della scuola primaria e che prevede tre possibili percorsi psicopedagogici:

IL CICLO DI VITA DEGLI ANIMALI DI BASSA CORTE: anatre, galline, galli, polli, faraone, oche. Conoscenza delle loro abitudini e della loro alimentazione. I bambini vivranno la straordinaria esperienza di prendersi cura degli animali, visitare il pollaio dove vivono e dare loro da mangiare e da bere insieme a Giuliano. Attraverso il gioco aprenderanno il ciclo di vita degli animali da cortile e impareranno l'importanza del rispetto verso di loro.

DALLA SPIGA DI GRANO AL PANE: laboratorio che consente di conoscere tutte le fasi di lavorazione del prodotto, dalla raccolta del frumento alla sua pulitura e macinazione, dalla farina alla panificazione, per ottenere pane, biscotti, pasta. I bambini faranno il pane, impasteranno, daranno la forma che vorranno, inforneranno e divertendosi verranno a conoscenza di uno dei mestieri più antichi del mondo.

DAL LATTE AL FORMAGGIO: laboratorio che consente di conoscere tutte le fasi di lavorazione del formaggio, dalla mungitura delle mucche e delle pecore, alla bollitura del latte, l’aggiunta del caglio, la spinatura, la creazione della toma e la sua conservazione.

I percorsi saranno seguiti dallo Psicologo dell’Età Evolutiva Dott. Riccardo Chiodi dal Cuoco Diplomato e titolare dell'azienda Marco Fontana, dall'Imprenditore Agricolo Giuliano Fontana.

Il servizio prevede: i 3 laboratori che si svolgeranno al mattino dalle 9.00 alle 12.00; il pranzo con prodotti biologici alle 12.30, l'acquisizione del materiale didattico di approfondimento da parte delle maestre alle 14.00. I bambini riceveranno in regalo il pane il formaggio cucinati durante i laboratori e potranno fare merenda nell'ampia veranda.

L'attività si conclude con i saluti alle 15.00. Il costo della giornata di lavoro è di: 12,00 € a bambino (3 laboratori) 16,00 € a bambino (3 laboratori, pranzo) Si accettano gruppi di almeno 10 bambini.

Per maggiori informazioni e prenotazioni contattare il 333-1771386.